cara mengolah isian panas

Untuk konsep hot filling Ii dapat didefinisikan dalam 3 langkah seperti di bawah ini.

Pada awalnya, kami biasanya memanaskan botol kaca atau minuman dari 0 derajat -20 derajat yang merupakan suhu normal. Kami menyebutnya pra pemanasan.

Kedua, minuman akan dipanaskan hingga 65 derajat selama minimal 15 detik (15 detik hingga 30 detik) untuk menghilangkan mikroorganisme berbahaya dari produk. Dengan lingkungan ini,

kita dapat membuat "Produk Steril Komersial" dengan mencegah perkembangan bakteri. Setelah itu, cairan panas tersebut diisikan ke dalam botol-botol kaca dengan ukuran berbeda.

Pada langkah selanjutnya, botol minuman ini akan ditutup rapat dalam sterilisasi, menahan suhu sekitar 57-60 derajat 2-3 menit di dalam botol kaca. Saat pengemasan selesai, botol kaca ini sering ditempatkan di terowongan pendingin untuk meminimalkan degradasi termal minuman.