Peran bagian bawah botol anggur kaca cekung

Alasan utama bagian bawah botol anggur adalah sebagai berikut:
1. Bagian bawah botol anggur kaca yang cekung berfungsi untuk meningkatkan kekuatan tumbukan botol anggur. Alasannya adalah ketahanan botol wine dengan alas datar buruk, sedangkan kekuatan fisik botol wine dengan alas lebih tinggi, yang dapat sangat mengurangi kemungkinan kerusakan akibat benturan.
2. Bahan dasar yang seragam dibentuk di sekitar bagian bawah cekung untuk meningkatkan stabilitas botol saat dalam posisi tegak.
3. Bagian bawah yang cekung dapat mengurangi volume internal botol dan membuat botol terlihat lebih atmosferik.

Apa fungsi dasar botol kaca wine?
Hal pertama yang diketahui tentang keberadaan alur botol kaca wine adalah nilai praktisnya. Fungsi terbesarnya adalah mengakumulasi sedimen dalam wine. Hal ini penting bagi petani anggur yang tidak memiliki teknologi kristalisasi suhu rendah untuk produksi anggur awal. Teknologi pembuatan anggur awal relatif terbelakang. Sebaliknya, setelah anggur diseduh, Anda perlu menggunakan saringan jaring kayu untuk menyaring residu dan mengupasnya. Jadi biarkan wastafel dan kristal tanin berada di lekukan di bagian bawah botol. Biarkan anggur mengendap sementara botolnya berdiri tegak. Sedimen mengendap di alur di bagian bawah botol untuk mengurangi kotoran pada anggur berkualitas. Secara umum, semakin lama anggur disimpan, benjolannya akan semakin dalam.
Kehadiran lekukan juga memudahkan pengamanan botol selama proses penuaan. Terkait kedua, kehadiran alur juga memudahkan pemutaran botol. Anggur awal memerlukan penggulungan yang teratur (biasanya roller dimasukkan ke bagian bawah botol). Alur di bagian bawah botol digulung membentuk lingkaran dengan kecepatan 20-30 derajat 2-3 kali sehari untuk menyentuh fermentasi anggur (negara-negara Barat menyebutnya anggur yang membangunkan jiwa yang tertidur). Oleh karena itu, ada juga tempat untuk memasukkan roller ke dalam alur.