Mengapa ada botol anggur hijau, coklat dan putih?

When buying wine, you will often see that the colors of wine bottles are very different. Some are green, some are brown, and some are white. Some consumers believe that green and brown bottles can prevent light exposure, so they think that wines in green and brown bottles are of relatively better quality, while wines in white bottles are of relatively worse quality. Is this really the case? Sebelum menjawab pertanyaan ini, mari kita pahami sejarah pengembangan botol anggur . terlebih dahulu

 

1. Sejarah pengembangan botol anggur

Wadah asli untuk menyimpan anggur bukanlah botol kaca, tetapi toples tanah liat yang ramping . meskipun wadah ini terlihat bagus, mereka sangat berat dan tidak mudah dibawa, dan bahan tanah liat mempengaruhi rasa anggur, sehingga sebagian besar gelas {1. ini tidak sampai pada abad ke-17 yang ditinggalkan {. itu tidak sampai pada abad ke-17 yang ditinggalkan {{{1} {itu tidak sampai di bawah lidah ke-17 yang ditinggalkan {{1} {{1} {{{1} itu tidak sampai pada abad ke-17 di bawah lidah 17th. dari pasir dan batu kapur, tidak dapat dihindari bahwa akan ada beberapa kotoran di dalamnya . Selain itu, teknologi produksi pada waktu itu terbatas dan tidak mungkin untuk menghilangkan senyawa pengotor di kaca ., dan botol -botol kaca pada waktu itu menyajikan warnanya yang paling alami, yaitu, {{8} {{8} yang paling banyak, yaitu, {{8} {{8} {{8} {{8} {{8} {8} {8} {8} {8} {8} {8} {8} {8} {8} {8} {8} {8} {8} {8} {8} {8} Botol anggur putih muncul .

 

2. Manfaat botol anggur hijau

Oksigen adalah pedang bermata dua untuk anggur . mikro-oksigen dapat membuat tanin dan polifenol anggur lebih matang dan melunak, strukturnya lebih halus dan lebih halus, dan aromanya akan kompleks dan beragam {. oksigen yang berlebihan akan membuat tanin dari anggur kompleks, yang lemah {. oksigen yang berlebihan akan membuat tanin dari anggur kompleks, lemah, tohelis, the-lemah, TaneKelen dan TaneKelen, Tanen, Tanen, Tanen, Tanen, Tanen, Tanen, Tanen, dan Tannin akan membuat Tannin dari Tannin {{3} {{3} akan membuat Tannin dari Tannin, Dengan cepat . Namun, beberapa zat dalam anggur itu sendiri memiliki sifat antioksidan yang kuat, seperti resveratrol, yang dapat mencegah oksidasi anggur sampai batas tertentu . tetapi di bawah cahaya yang kuat {sifat -sifat anggur yang lebih tinggi dan deterionis akan dengan cepat dihancurkan, yang akan mempercepat oksidasi yang berlebihan dari oksidasi {oksidasi yang berlebihan dan anggur yang berlebihan, dengan cepat dari anggur, dan menyebabkan oksidasi {oksidasi yang berlebihan, {oksidasi {oksidasi yang berlebihan {oksidasi {oksidasi yang berlebihan {Oxidant {Oxidant {Oxidant {{6sidant { Selain itu, sinar ultraviolet akan mempercepat pergerakan molekul anggur dan menghancurkan stabilitas anggur .

Botol anggur hijau dapat memblokir cahaya dari memasuki anggur, yang secara efektif dapat mencegah oksidasi anggur yang berlebihan, menyediakan lingkungan yang lebih baik untuk penyimpanan anggur, dan kondusif untuk penuaan anggur . botol anggur hijau juga banyak digunakan dalam Bordeaux, Burgundy, Rhone Valley, Mosel, Alsace dan Champage {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{{1 {{1 {{1 {{1 {{{1 {{{1 {{{1 {{1 {{1 {{1 {1 {1 {

3. Manfaat botol anggur coklat

Seperti botol anggur hijau, botol anggur cokelat memiliki efek pemblokiran tertentu pada cahaya, yang dapat mencegah oksidasi anggur dan kondusif untuk penuaan dan penyimpanan anggur . Namun, botol anggur coklat menyaring cahaya ke tingkat yang lebih tinggi daripada botol anggur hijau, botol anggur cokelat lebih kondusif untuk penuaan dan pelestarian anggur.} {1} {1} {1} {1} {1} {1} {{1} {{1} {{1} {{1} {{1} {{{1} {{1 {1} {{{1 {1} {{{1 {{1} {{{1 {1 {{1 {{1 {{1 {{1 {1 {1

Banyak anggur umum seperti Wine American Cult, Italia Barolo, Amarone dan Australian Barossa Valley menggunakan botol anggur coklat .

 

4. Manfaat botol anggur putih

Botol anggur putih tidak memiliki banyak kemampuan penyaringan untuk cahaya, sehingga botol anggur putih umumnya tidak cocok untuk penuaan dan penyimpanan anggur, dan terutama cocok untuk beberapa anggur putih dan anggur rosé . botol anggur putih dapat memberi orang -orang yang memiliki perasaan yang sama, dan dapat menunjukkan bahwa warnanya yang menarik untuk konsumen {{1} pada waktu yang sama, dan pada waktu yang sama, dan pada waktu yang sama, dan warnanya yang sama untuk konsumen {{1} {{1} {1} {1}.}}}}}}}}} kotoran, yang nyaman untuk pembelian .

 

Botol anggur putih umumnya digunakan untuk anggur yang dikonsumsi di dalam 1-2 tahun setelah pembotolan, seperti anggur Provence Rosé di Prancis dan Chardonnay White Wine di Chili . beberapa anggur manis, seperti weller wholtle, Austria Wine, Austria Sweet Wine, Canadian Ice Wine dan To -To -ToKe. Cahaya tidak akan memiliki dampak yang sangat besar pada kualitas anggur . pada saat yang sama, botol anggur putih bisa lebih kondusif untuk mengamati penuaan anggur manis dan memfasilitasi penyesuaian kondisi penyimpanan .

 

5. Apakah anggur dalam botol hijau dan coklat pasti lebih baik daripada botol putih?

Berdasarkan kesimpulan di atas, botol hijau dan coklat umumnya digunakan untuk menyimpan anggur dengan potensi penuaan yang lebih lama, sedangkan botol putih umumnya digunakan untuk menyimpan anggur yang siap minum . Oleh karena itu, beberapa konsumen menyimpulkan bahwa kualitas anggur dalam bilik hijau dan cokelat harus lebih tinggi dari pada botol putih {{3} tetapi ini bukan kasusnya {wala low-quality wines are now also packed in green and brown bottles, while many fine wines are packed in white bottles. For example, many ordinary French table wines (VDT, VDP) are packed in green and brown bottles, while some top-grade noble rot wines are packed in white bottles.

 

Oleh karena itu, warna botol bukanlah manifestasi dari kualitas anggur, dan tidak dapat dikatakan bahwa kualitas anggur dalam botol hijau dan coklat harus lebih tinggi dari botol putih .

 

6. Bisakah anggur dalam botol hijau dan coklat disimpan tanpa perlindungan cahaya?

Botol hijau dan coklat memiliki efek pemblokiran pada cahaya, tetapi apakah itu berarti bahwa mereka tidak perlu disimpan dalam perlindungan cahaya? Tentu saja tidak . Jika botol hijau dan coklat ditempatkan di bawah sinar matahari yang kuat, kadang -kadang anggur akan dihapus dalam 1 hari . karena botol hijau dan cokelat dapat menghalangi cahaya, tetapi tidak semua cahaya . karena itu, menempatkan anggur dalam anggur dan anggur yang lebih baik di bawah cahaya untuk waktu yang lama tidak kondusif bagi para penelusuran anggur yang berkualitas bagi para penempatan anggur dan anggur yang berkualitas tidak berumur dengan wine dan wine yang berkualitas tidak kondusif bagi para {{{{4 {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{wine dalam botol hijau dan coklat juga harus disimpan jauh dari cahaya .